Them mom jeans

Jag skrev tidigare om de perfekta Levisjeansen som jag fyndade i en vintagebutik i Leiden, och igår fick de glida på då vi gick runt golfbanan. De är så otroligt sköna och sitter som smäck, helt klart bland mina favvojeans just nu.

Idag är det tisdag vilket betyder att det bara är fyra arbetsdagar kvar tills jag har semester i två veckor, wippiieee!! Dessutom har jag ganska perfekta semesterplaner, först en vecka i Grekland seglandes runt med The Yacht Week, sedan är vi hemma med Bart i fyra dagar och så åker jag hem till Finland för ett långt veckoslut för att ha stor kräftskiva med alla kusiner, fastrar, farbröder och Bedstemor från Pappas sida. Det låter inte så illa om ni frågar mig 🙂 ha en fin dag!

Bönchili à la Siri Barje

Processed with VSCO with f2 presetRedan för en lång tid sedan skrev jag om en härlig kokbok som jag fick i födisgåva av Panda, nämligen Ett stekt ägg är också middag (läs inlägget HÄR). Idag kockade jag äntligen ihop hennes bönchili med mörkchoko, öl och gräddkokt majs och jag är riktigt nöjd med slutresultatet! Om du vill laga denna rätt, var förberedd på att du måste hacka en massa grönsaker till att börja med. Jag hatar egentligen att hacka grönsaker, speciellt lök, det är så otroligt mycket potande… Men till slut var jag äntligen klar med hackandet och så kunde storkoket börja på riktigt.

En timme senare var chilin och gräddmajsen klar och det var dags för mig att lägga upp allt. Jag blev så otroligt glad då min avokado inte skulle ha kunnat vara bättre än den var ikväll. Re och skär lycka.
Och här ser ni slutresultatet. Bönchili med gräddkoktmajs och som tillbehör hade vi machésallad, tomater, gurka, avokado, lime och en liten tortillaplätt för att skopa upp allt i. Bart tyckte inte så mycket om chilin vilket gjorde mig lite ledsen, jag hade ju ändå kockat i två timmar, men alltid kan han ju inte gilla det jag lagar.

Jag kan varmt rekommendera denna bönchili, den var krämig, god, mättande och dessutom väldigt billig att laga. Riktigt bra comfort food söndagen till ära!

Cykeltur

Denna söndag bestämde vi oss för att göra något lite annat än att bara sitta på balkongen eller framför TV:n. Bart köpte en ny cykel under veckan så han ville dra ut på tur, så det gjorde vi. Vi cyklade runt sjön Kaag som ligger alldeles vid oss. Under cykelturen hann vi se en massa söta små byar, äta bitterballen på andra sidan sjön, cykla i solsken och ösregn (man kan se regnfronten ovan till höger om Bart). Som tur råkade vi just komma till en brandstation då det började regna som värst så vi kunde ställa oss under tak i 15 minuter. Det skulle inte ha varit så skönt att cykla dyblöt de sista 8 kilometrarna hem…Selfie med den söta väderkvarnen. 2 timmar och 29 km senare var vi hemma igen redo för en dunderlunch. Jag måste säga att det till största delen är riktigt roligt att cykla omkring här, så länge man inte måste cykla i motvind eller i ösregn. Ett stort plus dock med att cykla omkring är att man får se allt mycket närmare såsom alla små söta byar som ploppar upp här och var. Jag får lust att stanna lite överallt för att köpa blommor från en lokal blombutik, äta en glass eller dricka ett glas kallt vittvin på en söt terrass eller bara strosa omkring. Får se vart vi tänker cykla nästa gång 🙂

Ärenden och lunch i centrum

Än en gång en helg utan planer, och det är ganska skönt måste jag medge. Eftersom vi om en vecka (!!) åker till Grekland för The Yacht Week är det helt okej att vi har ett lugnt veckoslut. Efter att vi hade fört några av Barts kostymer till tvätteriet och jag hade fyndat ett par vintage Levisjeans som satt som smäck gick vi och åt italienskt till lunch. Jag i nyklippt hår och nyköpt klänning som jag fyndade för 7€ på H&M. Jag ville gå och klippa håret lite innan vi åker till Grekland, det hade hunnit bli ganska långt. Nu är det sådär sommarskönt igen 🙂Bart beställde en soppa och focaccia med tomat, buffalamozzarella och pesto medan jag tog en risotto med bläckfisk, gambas, fänkål och tomater. Mums!

Ikväll skall vi se på friidrott och äta rester. Jag tror att jag kanske måste ta mig en tur till butiken för att köpa lite glass också, har grym lust på det just nu… Ha en fin lördag ❤

Dags för fireri

Igår hade det gått exakt ett år sedan jag kom fram till Holland.  10 augusti, dagen då jag kom fram till ett nytt land som skulle bli mitt nya hem. 10 augusti, dagen då jag äntligen efter två år fick bo i samma land som Bart. Åh vad jag hade längtat till den dagen.

Igår blev dessutom Bart befordrad, så alla dessa tre händelser måste vi ju fira. Vi gick till Bistro Bord’o i Leiden som jag hade hört att var riktigt bra. Men oj, jag blev ännu mer positivt överraskad än jag någonsin trodde att jag skulle bli. Toppen mat, toppen vin och toppen service.

Vi tog en fyra-rätters meny tillsammans med ett passande vinpaket. Vi började med ett glas bubbel och en drink till ett par amuse-bouche och så började rätterna rulla in. Den officiella första rätten var en tunatartar tillsammans med olika picklade grönsaker och en misokräm. Jag ville inte att rätten någonsin skulle ta slut, det var så otroligt gott och smakerna passade så bra ihop. Vår andra rätt var en fisk med fänkål och grönkål. Jag gillar annars inte fänkål eller kål så hemskt mycket, men detta var så otroligt gott. Fisken var också perfekt tillagad, jag blir så glad då jag blir serverad så god mat!Vår tredje rätt var en kalventrecôte och en pulled veal-kub med olika grönsaker på sidan. Köttet bara smalt i munnen. Rödvinet kompade rätten otroligt bra och jag tror att detta vin var min favorit under kvällen.Under den här veckan har Bart och jag av någon anledning inte pratat så mycket. Jag kände mig lite nere under veckan, hade långa dagar på jobbet och kände mig allmänt lite slö. Men igår pratade vi nonstop i tre timmar och hade en så otroligt kiva kväll. Jag ville aldrig att den skulle ta slut, jag skulle ha kunnat sitta och titta på min stiliga kille i tre timmar till.Så blev det dags för efterrätt och vi fick välja mellan en yogurt- och olivoljsglass med bär och en ostbricka. Jag tog självklart osten och Bart tog glassen med bären. Alltså hur lycklig blir man inte när kocken rullar ut en sådan ostvagn och man själv får välja hurdan ost man vill ha?! Top! Jag tog till slut en bit mjuk getost, en annan mjuk ost som påminde lite om brie och så en lite hårdare holländsk ost. Så gott!

Egentligen hade jag tänkt knåpa ihop ett långt inlägg över vad som har hunnit hända under året då jag har bott här, men istället fick det bli ett fireri-inlägg. Jag har ett riktigt bra år bakom mig då jag har hunnit få mina magisterspapper, gjort 5 månaders praktik och fått ett heltidsjobb så jag tyckte att jag verkligen var värd en pangmiddag 🙂

Senast från min Pinterest

1. Jag har haft grym lust på senaste tiden på linser, jag tror jag måste prova linssalladen ovan snart

2. Så snygg outfit, skulle inte tacka nej till den

3. Allmänt stiliga tjejer

4. Inför Yacht Week ville jag så köpa en korgväska som är lätt att ta med överallt. Förra veckan fick en sådan hänga med hem och den visade sig vara perfekt ‘gå till butiken’-väska också. Tummen upp!

Puss ❤

Vad har vi gjort de senaste dagarna?

Detta veckoslut har vi hunnit med följande:

  • se en liknande båt som Bart skall börja bygga i november
  • otaliga avsnitt Netflix
  • gå på Baby Driver på en bioteater från 1927. Jag bara måste säga att de fan inte hade en hade en popcorn maskin och att det var paus i mitten av filmen?!?!
  • powerwalk runt golfbanan
  • grym barbeque session på vår lilla söta grill söndagen till ära
  • några sköna timmar på balkongen i solen tillsammans med en bok
  • sovmorgon – det är nog något som är så härligt under veckosluten
  • se Usain Bolt ta brons i sitt sista 100 meters lopp – sån grym antiklimax…

Och så var det inte så mycket mer detta veckoslut 🙂 Nu blir det vattenmelon och friidrotts VM på TV:n. Puss och kram!

Balkonghäng

Jag är en som älskar att fira saker. Jag vill fira då det är födelsedag, årsdag, då det är X-antal år sedan vi träffades osv. Igår hade vi egentligen inget att fira, men jag fick sån grym lust på bubbel och ost, så jag cyklade via butiken och köpte med mig lite smått och gott. När Bart sedan kom hem från jobbet dukade vi upp allt ute på balkongen och njöt av sommarkvällen. Så härlig start på weekenden tillsammans, detta tänker jag göra oftare 🙂

Ledig dag

Dags att dansa in weekenden

Hej på er alla! Gud vad jag är lycklig över att ha en ledig dag idag, gårdagen var minst sagt intensiv på jobbet så det är riktigt skönt att idag kunna ta det lugnt och pyssla med småsaker här hemma såsom att torka av ytor och byka (jo jag tycker faktiskt det är ganska skönt att tvätta byke).

Jag kom just ut ur duschen efter en hemsk springrunda och nu skall jag göra mig klar för att sedan cykla till centrum där jag skall gå och fixa några ärenden inför Yacht week. Galet att det bara är två veckor kvar tills vi åker, vi bokade ju resan redan i oktober så det har känts som vi inte skall åka ännu på en evighet. Men nu är det äntligen dags 🙂

Hoppas ni har en fin start på helgen, nu skall jag gå och välja något att ha på mig som är bekvämt på stan. Kramppu!

Vi åkte till Finland part 3

IMG_3049Så har vi kommit till den sista delen av min Finlands-redovisning och det blir en Hirsala edition. Äntligen fick vi vara hela familjen samlad igen och vi dessutom fick vara alla tillsammans på lande var ju det bästa med hela semestern. IMG_3057IMG_3134Vi åkte en massa båt i olika konstellationer. Ibland var vi alla på tur och ibland var vi bara ett mindre gäng. Det finns nog inget härligare än att åka båt hela familjen (+ Ronja) under sommaren.IMG_3009Under veckan plockade vi en massa smultron rakt ur buskarna kring huset, Panda ordnade olympiad där vi skulle tälja barkbåtar och tävla i att lägga pussel, badade bastu, somnade framför TV:n (okej det var bara jag…) och så fick vi njuta av Mammas mat.IMG_3027Flera gånger gick vi och hälsade på hos Bedstemor (min farmor) och pratade om ditt och datt antingen ute i solen eller inne framför brasan. Så mysigt ❤IMG_3069Bart ville åka båt hela tiden och helst skulle det gå fort. En dag åkte vi ut på tumis och skurrade runt i Bustern som Bart tycker är en så fascinerande båt. Det finns nämligen inte någon liknande blåtbåt här som skulle vara lika förekommande som Bustern är i Finland. När Bart fick tråkigt på lande gick han sedan och putsade upp vår gamla optimistjolle som ingen hade rört på två år sedan han senast putsade och seglade med den haha. IMG_3093IMG_3100Solnedgångarna på berget kan nog vara så härliga. En kväll stod Jacce och Panda och dansade som tokar och vi andra stod och gapskrattade åt deras show. Flera älgar och hjortar tittade ut ur skogen, och allt som oftast var det Bart som var stor-bongaren och spanade in de flesta. Jag blir alltid så fascinerad då jag ser ett djur i skogen, tänk att de finns så nära en trots att man väldigt sällan ser dem. Och såklart blev det en massa mys med den bästa korven Ronja ❤Under vår sista dag åkte vi till Himaskär för att visa Bart den ultimata ”lapa sol hela dagen”-ön. Det var så härligt väder och varmt på klipporna, Det tog så otroligt ont i själen då både Bart och jag insåg att vi samma tid 24 timmar senare skulle sitta inne på varsitt kontor istället för att vara ute i skärgården. BUHUUU nu börjar jag nästan gråta…Här tar min Vi åkte till Finland historia slut. Vi hade en så skön och slapp vecka och den skulle gärna ha fått vara en vecka längre. Men alltid måste man i något skede inse att man måste tillbaka till vardagen och allt som hör till det. Såsom att träna som jag skall åka och göra nu, usch… Tack fina semester!