Kanelbulledagen i mitt hjärta

Som ni kan se så gick jag alldeles crazy på sociala medier idag då jag också fick äta en kanelbulla kanelbulledagen till ära. De som känner mig väl vet att jag älskar bulla och redan imorse då jag åkte till jobbet började jag se bilder på högar av bulla runt om i Finland och Sverige. Gissa om jag inte fick grymma cravings…

Jag trodde att jag inte skulle få äta en enda bulla idag, men tji fick jag för vips hade min kollega cyklat till ett nordiskt café i Amsterdam och med sig hämtade hon 10 stycken saftiga kanelbullor. Så satt vi alla vid våra skrivbord och ooade och aaade oss för de var så goda. Ajaj, detta var det bästa pick-me-up tricket på länge!

Som ett litet extra, här har ni tre tips på bra kanelbullor:

  • Espresso House – helt klart en super god bulla som är lätt att få (i varje fall i Finland och Sverige) eftersom EspressoHouse nuförtiden finns lite överallt.
  • Kyläpelimanni – ett litet konstigt café längs med Björneborgsvägen (A2:an) som har så goda bullor att man dör.
  • Hembakta bullor enligt Roy Fares recept – jag har en gång bakat dessa bullor själv här i Holland och de blev så kanongoda. Jag unnade mig typ en i dagen i över en vecka för jag lagade så många och de var fortfarande lika goda flera dagar efter att jag hade bakat dem. Jag tror att det snart är dags för mig att baka dessa igen!
Annonser

Anti-listan

Jag äter inte: hårdkokt ägg – fy det luktar så otroligt illa! Här i Holland lyckas de dessutom stoppa hårdkokta ägg i så gott som alla sallader och då är de oftast dessutom alldeles överkokta och gråa. USCH!

Jag läser inte: finska nyheter – jag borde egentligen hålla uppe min finska medan jag bor utomlands och ett bra sätt att göra det skulle ju vara att läsa finska nyheter. Men det är ju lättare sagt än gjort att göra detta tyvärr. Kanske jag skulle prova igen?

Jag dricker inte: kaffe, tyvärr… Jag tycker kaffe doftar så gott men jag tycker aldrig att det smakar gott 😦

img_4717bubbel dricker jag däremot hemskt gärna 🙂

Jag går aldrig runt i: vita byxor under vintern – alltså nee det bara funkar inte!

Jag följer inte: den nyaste säsongen av Paradise Hotel. Panda har dock sagt att den är otroligt underhållande så jag vet inte om jag kanske ändå borde se den haha…

Jag åker inte: snowboard trots att det verkar så coolt. Jag kommer nog alltid att vara en trogen skidåkare. ÅÅÅH nu började jag längta tillbaka till Alperna…

IMG_0811

Jag skrattar inte åt: andras handikapp

Och så går jag inte på: stand-ups. Eller okej, jag har aldrig varit på en ordentlig stand-up show men jag tror på något sätt att jag skulle tycka att det är tråkigt och awkward?

En festlig helg

Processed with VSCO with hb1 presetFörra helgen var som sagt en riktig partyhelg. På fredagen ordnade jag, med stor hjälp av Mamma och Panda, en stor färdigblivningsfest för mina närmaste vänner och kusiner. Vi lagade mat hela dagen, sprang upp och ner och ställde vin och bubbel i kallt och så susade vi på små ärenden hela dagen. Processed with VSCO with hb1 presetJag blev så bortskämd med otroligt fina gåvor och tal (tacktacktack till alla!!) men det bästa med hela kvällen var ju att jag fick fira tillsammans med mina bästa vänner och familj ❤ Det var en riktigt härlig kväll som jag lever länge på.IMG_4890Följande dag var det dags för min kusin Danielas och hennes Habas bröllop! Vi hoppade i en buss med en massa andra bröllopsgäster och styrde nosen mot Snappertuna.

Vädret skulle inte ha kunnat vara finare än det var denna septemberlördag. Solen sken, det var 18 grader och vindstilla. Ceremonin var också riktigt fin och jag började nästan och storböla då Daniela kom in. Hur skall jag klara av mitt eget bröllop då jag nästan bröt ihop totalt redan nu?!

IMG_4914De otroligt vackra brudparet. Daniela och Haba är ett så härligt par för man verkligen ser att de har så otroligt roligt tillsammans och att de verkligen är rätta för varandra ❤IMG_4909IMG_4978Efter vigseln blev alla bjudna på öl, bubbel och små snacks som resesnacks då vi åkte buss till bröllopsfesten. På bilden ovan kan ni dessutom se tre generationer av flickorna i familjen; Momi, Mamma och Nittran och så Ati, Panda, jag och Daniela som är Turres flickvän. IMG_4935

Mamma och Nittran ❤IMG_4982Istället för att ha en vanlig gästbok hade de dukat upp en photobooth med polaroidkameror och dessa utklädnadsstickor som man fick leka med. Då man hade tagit en bild skulle man sedan limma in den i gästboken och så fick man skriva något åt brudparet. Så otroligt rolig grej, och det måste ha varit så otroligt roligt för dem att läsa boken följande dag. IMG_4929På kvällen blev det god middag, otroligt fina tal (tårarna sprutade några gånger riktigt ordentligt) och till slut blev det kaka och dans ända in till småtimmarna tillsammans med alla kusiner. Processed with VSCO with hb1 presetOch så avslutar vi med en liten familjebild som vi tog under kvällen. Vilken härlig helg fullspäckad med kärlek och roligt program med dem jag tycker mest om, dvs. familj, kusiner, vänner och Bart ❤

En tur på stan

Igår sprang jag och Bart en runda på stan. Jag fick i färdigblivingsgåva av Barts föräldrar ett presentkort till de Bijenkorf som är det lokala varuhuset så jag var på jakt efter en ny handväska. Jag skulle vilja ha en ny väska i mellanstorlek, dvs. en som är lite större än en clutch men ändå inte en stor vardagsväska. Jag hittade några riktigt fina, men jag har ändå inte riktigt bestämt mig ännu vilken det skall bli.

Efter väskjatken gick vi till SLA på lunch och så sprang jag omkring på stan som en galning för att försöka hitta en kappa. Jag har sökt efter den perfekta kappan i ett år och det kändes alldeles hopplöst igår tills vi gick tillbaka till de Bijenkorf och så hittade jag, löjligt nog, en kappa hos Selected Femme. Vi har jackan på bestseller.com så jag tänker beställa den därifrån, men skönt att få pröva den i varje fall så att jag vet att den är bra då jag väl får den hem.

Som alltid då jag skall shoppa och Bart är med, så jinxade han mig igår. Han hittar alltid en massa grejer medan jag inte hittar något. Igår kom han t.ex. hem med två par byxor, en tröja och en Nespresso-maskin?!? Hur är det möjligt haha? Nå, då kan jag belöna mig med en extra tröja eller något nästa gång jag beställer från BESTSELLER hehe :))

Jag blev färdig!

IMG_4683Den 19 september var en stor dag, det var nämligen dagen då jag officiellt fick mina magisterspapper i handen och stolt kunde stiga ut och säga ”Jag är äntligen magister”. IMG_4760Ceremonin var ganska annorlunda än andra färdigblivningar. Min och Barts familj och jag gick först in i ett rum där vi blev mötta av Head of Examination’s Board och min graduhandledare. De läste upp mina rättigheter som magister och så höll min graduhandledare ett personligt tal åt mig som var jätte kiva att höra. IMG_4707Så tackade de för sig, jag fick mitt betyg i en jätte fin pärm och så var det äntligen dags att gå till het zweetkamertje. Zweetkamertje är ett rum i den äldre akademibyggnaden och alla som blir magistrar från Leiden University får skriva sitt namn på väggen som ett tecken på att man har åstadkommit något fint. IMG_4710Rummet var  alldeles fullklottrat av namn från nästan 100 år tillbaka. Till och med den nuvarande holländska kungen har skrivit sitt namn i det rummet då han blev färdig magister, så det är ganska coolt att jag har fått skriva mitt namn i samma rum.IMG_4728Jag klättrade upp på en jätte gammal och skranglig stege och skrev till slut mitt namn i fönstergluggen. IMG_4798Så måste vi ju förstås ta familjebilder efter ceremonin. Det var så härligt att ha dem här så att de också fick se lite av min skola och Leiden. Synd bara att Panda inte kunde vara med, men som tur fick vi fira tillsammans senare under veckan (mer om det sen 🙂 )

Stolt och glad tjej med pappren i handen haha!

IMG_4817Jag var så glad att Bart som stöttade mig hela skolan igenom också kunde ta ledigt från jobbet och kunde se mig bli färdig. Inte vet jag riktigt hur jag skulle ha kommit igenom (eller ens in till hela universitetet) utan honom ❤Så gick vi och satt oss längs kanalen i solen och drack en flaska champagne. Klockan var bara 11 men oj vad jag var high on life!IMG_4979På färdigblivningskvällen överraskade vi min familj med att ta ut dem på en båttur runt Leiden tillsammans med Barts föräldrar. Vi drack bubbel och åt grönsakschips med hummus som en liten aptitretare före middagen. IMG_4980Vi var så otroligt lyckligt lottade med vädret, solen sken och det var varmt hela dagen. Dagen innan var det bara regn och rusk så vi hade verkligen otroligt bra tur och vi kunde vara ute så gott som hela dagen. IMG_4981Jag vet inte hur många gånger vi skålade längs med dagen, men oj vad härligt det kändes. Efter båtturen åt vi en riktigt god middag på Victor Russo’s Osteria och jag fick en massa fina presenter. TACKTACKTACK för en härlig dag! ❤

Lilla fredagslistan

Vad åt du till frukost idag?
Det bästa som finns – finskt rågbröd med ost och avokado och så en liten grötportion till det. Vi äter inte lunch förrän 12:45 varje dag så jag hinner bli ordentligt hungrig om jag inte äter ett stort morgonmål.

Vad stör dig idag?
Inte så mycket faktiskt, idag har jag en riktigt bra dag. Kanske min svullna mage stör mig haha?

Vad gör dig glad idag?
Att det är fredag (mmmmm) och att jag har ett ganska så planlöst veckoslut framför mig då jag kan göra exakt vad jag vill.

När grät du senast?
På söndag då jag var hemma i Finland. Vi satt och brunchade hela familjen och det blev en ganska tung stund där plötsligt. Men vi fick pratat ut om det som har tyngt oss länge och det kändes så skönt att få sagt det som har hållits inne en längre tid ❤

Vad längtar du efter just nu?
Första helgen i november då Mamma och jag skall åka till Stockholm och hälsa på Panda och ha girls’ weekend! Vi skall bruncha, shoppa och njuta av Stockholm. Ser så fram emot detta!

Vad ser du mest fram emot denna veckan?
Kanske jag egentligen borde ha skrivit denna lista lite tidigare under veckan haha? Men jag ser mycket fram emot långa sovmorgnar med slöa morgonmålsstunder framför en bra serie under veckoslutet. Det är under dessa stunder som jag nästan är som lugnast och verkligen slappnar av. Tur att Bart också är hemma över veckoslutet så jag också har tid att gosa med honom ❤

Back on track

En liten tillbakablick till Yacht week i Augusti

Hej på er alla! Hur mår ni alla? Jag mår mycket bättre än då jag skrev senast, så skönt! Jag tror min hönssoppa som var full av chili och ingefära boostade ut alla bobbor.

Ikväll skall vi gå på jomppa med Bart, äta omelett till middag och så skall jag prova min dirndl. Vi skall imorgon ha Oktoberfest på jobbet så jag skall äntligen igen få ha på mig min dirndl som jag köpte då hag ännu trodde att jag skulle göra en till säsong i Alperna. Planerna ändrades, men klänningen hängde kvar i mitt skåp i Finland och nu fick den följa med hem till Holland.

Annars ser jag riktigt mycket fram emot helgen, det är en ganska planlös helg men oj vad skönt det kommer att bli efter allt ståhej förra helgen. Kram!

Think positive

Trots att jag har mått ganska så crap idag på grund av en otroligt täppt näsa och hängigt humör har dagen ändå varit någorlunda okej. Jag rockade mina nya krokodilmönstrade skor (som är så otroligt fina, jag måste fota dem ordentligt senare), jag bjöd på Fazerchoko på kontoret för att fira att jag har blivit färdig och så blev jag bjuden till en jätte rolig lunch på söndag. Fina Amsterdam ❤

Hela dagen var otroligt grå och dimmig, men till kvällen sprack himlen upp och det blev en jätte fin kväll till slut. Det var härligt att cykla genom Amsterdam då det var ganska varmt och solen lyste, det gör så otroligt mycket åt humöret. Vi tog sedan en promenad runt golfbanan med Bart, vi hälsade på åsnorna och beundrade de färggranna träden. Vissa saker med hösten är ju ganska mysiga ändå.

Eftersom jag inte riktigt har varit på topp idag gick jag och lade mig redan vid 8 framför Masterchef Australia. Nu hämtade Bart en kopp varm kakao åt mig, så jag skall njuta av den och fortsätta vila resten av kvällen. Helt okej dag trots allt, viktigt att tänka positivt 🙂

Saker som piggar upp en måndagkväll

Dit försvann den måndagen. Jag hade ganska mycket att göra på jobbet idag så plötsligt var klockan kvart före sex och jag tog mitt pick och pack och buketten ovan och åkte hem. Mina kollegor var så otroligt söta och hade en bok och den här enorma buketten åt mig som färdigblivningsgåva ❤ Så snälla mänskor!

Samtidigt som jag skriver detta inlägg står min thaihönssoppa och puttrar och Spotify spelar lugn musik i bakgrunden. Så inte så illa måndagskväll är det hemma hos oss här i Leiden. Jag har Bart att krama om, en fin fräsch bukett blommor, en god soppa på ingång och mysigt hemma i lägenheten. Skönt med en liten nystart igen. Kramis!

What a weekend!

God morgon på er alla! Klockan är 8:18 och jag sitter på tåget påväg mot jobbet efter en kanonhelg fylld av festligheter. Vi hann med både färdigblivningsfest och bröllop och dessutom en stor familjebrunch. Ni kan tänka er att då väckarklockan ringde imorse var jag allt annat än pigg (som ett troll som Jacce skulle säga) så jag hoppas att dagen kommer att gå fort så jag snart får gå och lägga mig igen haha!

Ni kommer att få mer bilder och uppdatering om den fartfyllda veckan, so stay tuned. Ha en fin start på veckan! 🙂